Mengenal Kue Yopia, Kuliner Imlek Akulturasi China-Jawa dari Lasem
Oleh
Kompas
Lasem, distrik kuno berjuluk Tiongkok Kecil di ujung timur pantura Jawa Tengah, kaya akan kuliner khas tionghoa. Salah satu yang melegenda adalah kue Yopia yang menjadi kuliner khas saat perayaan imlek.
Editor
GREGORIUS MAGNUS FINESSO