Jangan main-main dengan kebanggaan sebuah bangsa. The New York Times, Jumat (11/2/2022), terpaksa menarik tayangan video tentang jurnalis lepas yang memasak kari ayam Singapura karena memicu kontroversi.
Bermula dari unggahan di akun Instagram ”nytcooking” yang menunjukkan Clarissa Wei, jurnalis Amerika yang berbasis di Taiwan, mendemonstrasikan masakan tersebut. Warganet di Singapura sontak berang lantaran melihat hasil akhirnya lebih mirip air comberan daripada kari khas negara itu.
Warga Singapura sangat bangga dengan tradisi kuliner mereka yang memadukan pengaruh beragam etnis penduduknya. ”Maaf, tetapi ini apa? Sebagai orang Singapura, saya tidak pernah melihat kari ayam versi apa pun yang mirip (masakan) itu,” kata seorang warganet.
Selama berhari-hari tayangan video yang disebut ”Currygate” itu mendapat kritik. The New York Times pun akhirnya menarik video tersebut. ”Setelah mendengar umpan balik, kami menghapus videonya,” sebut media tersebut.
Sebenarnya, video tersebut melengkapi sebuah artikel yang ditulis Wei tentang ragam hidangan yang disantap warga Singapura saat perayaan Imlek. Penulis asal Singapura, Shila Das, menyumbang resep ayam biryani untuk artikel tersebut. Namun, artikel itu justru dipecah menjadi dua bagian, satu disebut ”Nasi Biryani” dan lainnya ”Kari Ayam Singapura”. Dalam keterangan di Instragram, The New York Times menyebutkan alasan bahwa demonstrasi memasak di video itu tidak mengikuti resep Das. (AFP)
Baca juga : Sampah yang Menghebohkan
Baca juga : Pencurian yang Bikin Super Geregetan
Baca juga : Piknik Jadi Kiat ”Hindari” Aplikasi Pelacakan Covid-19
