logo Kompas.id
EkonomiPengolahan Tuna Berpotensi...
Iklan

Pengolahan Tuna Berpotensi Dikembangkan di Sumbar

Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mendorong peningkatan aktivitas usaha di Pelabuhan Perikanan Samudra Bungus, Padang, Sumatera Barat. Pengolahan tuna adalah salah satu industri yang potensial.

Oleh
YOLA SASTRA
· 3 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/4VRkNovi7zi3eCFE3iZNjyeDvsw=/1024x576/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F01%2Fkompas_tark_15990094_55_1.jpeg
Kompas

Pekerja akan membekukan tuna siap ekspor menggunakan batu es di sebuah perusahaan ekspor tuna di kawasan Ulee Lheue, Banda Aceh, Aceh, Senin (31/8/2015).

PADANG, KOMPAS — Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono mendorong peningkatan aktivitas usaha di Pelabuhan Perikanan Samudera Bungus, Padang, Sumatera Barat. Pengolahan tuna menjadi salah satu industri yang berpotensi dikembangkan di Sumbar.

Di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Bungus, terdapat satu unit pengolahan ikan dengan produk antara lain tuna steak, tuna loin, tuna saku, belly tuna, dan tetelan yang ditujukan untuk pasar ekspor. Kapasitas produksinya mencapai 20 ton bahan baku per hari.

Editor:
aufrida wismi
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000