logo Kompas.id
Gaya HidupKulinerDimensi Rasa Chef Nando

Dimensi Rasa Chef Nando

Dari kecil pula, Chef Fernando Suryono Sindu terpapar beragam jenis makanan dari banyak negara karena sering bepergian bersama ayahnya yang bekerja di perusahaan penerbangan.

Oleh Mawar Kusuma
· 1 menit baca
Memuat data...
KOMPAS/YUNIADHI AGUNG

Chef Fernando Sindu

Sejak kanak-kanak, Fernando Suryono Sindu telah menemukan hasratnya pada dunia kuliner. Meskipun sempat ditentang oleh sang ayah, ia bertekad terus menekuni hasrat itu. Lahir dari kecintaan, ia membuktikan bahwa sepiring masakan adalah sebuah karya seni.

Ketika dihubungi pada Rabu (13/1/2021), chef bersapaan Nando ini sedang sibuk-sibuknya berkreasi menciptakan menu baru di Restoran Cork & Screw Country Club yang berlokasi di Senayan National Golf Club, Jakarta. Memakai masker rangkap, energinya meluap-luap untuk melahirkan inovasi menu yang disebutnya sebagai extraordinary.

Jadilah Bagian dari Jurnalisme Berkualitas Belum selesai baca berita ini? Selesaikan dengan berlangganan konten digital premium Kompas.
Kompas Digital Premium 12 Bulan (Hemat 40%)
Kompas Digital Premium 12 Bulan (Hemat 40%)
Rp 360.000 /Tahun
BERLANGGANAN
Akses tak terbatas Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Hemat 40%
POPULER
Kompas Digital Premium 1 Bulan
Kompas Digital Premium 1 Bulan
Rp 50.000 /Bulan
BERLANGGANAN
atau biarkan Google mengelola langganan Anda untuk paket ini:
Akses tak terbatas Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Kompas Digital Premium & Koran
Kompas Digital Premium & Koran
Rp 108.000 /Bulan
BERLANGGANAN
Akses tak terbatas di Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Pengiriman koran Kompas edisi cetak ke rumah Anda
Editor: Mohammad Hilmi Faiq
Memuat data..