Minyak kelapa murni atau ”virgin coconut oil” tidak hanya memberikan manfaat kesehatan, tetapi juga ekonomi bagi masyarakat di Pulau Nias, Sumatera Utara, khususnya komunitas perempuan.

Ikhtiar untuk menyejahterakan petani kelapa di Sulut bak  pendakian curam, terutama pada masa pandemi. Namun, siapa sangka terobosan melawan pandemi saat ini, kelak bergantung kepada para petani kelapa.

Remigius Nong yang sering berkeliling di daerah-daerah Nusa Tenggara Timur untuk memberikan pelatihan produksi ”virgin coconut oil” mewujudkan mimpi anak-anak mendapat pendidikan gratis.