Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
singkong
Bagikan
Bebas Akses
Setelah ”Food Estate” Singkong, Kini Jagung Ditanam di Kalteng
Program ”food estate” singkong di Kabupaten Gunung Mas kini juga ditanami jagung. Lahan itu sebelumnya merupakan hutan.
Nusantara
·
Waktunya Singkong Jadi Tuan di Rumah Sendiri
Singkong kian naik kelas lewat tepung mocaf. Kini saatnya berdaulat pangan lewat olahan pangan dari mocaf dan tinggalkan terigu yang 100 persen impor.
Nusantara
·
Banjarnegara Ekspor 45 Ton Tepung Mocaf ke Turki
Sebanyak 45 ton tepung mocaf dari singkong asal Banjarnegara, Jawa Tengah, diekspor ke Turki. Diharapkan mocaf kian dikenal dan bisa gantikan ketergantungan pada tepung terigu.
Nusantara
·
Menikmati Kuliner Lawas di Kota Malang, mulai Jemblem hingga Sagon
Kuliner-kuliner lawas dan tradisional hingga kini memang memiliki ruang tersendiri di hati sebagian orang. Romantisme masa lalu menjadi salah satu penyebab populernya makanan itu di era digital sekarang.
Nusantara
·
Jemunak yang Tidak Terlupakan di Masa Ramadhan
Jemunak, makanan khas Desa Gunungpring, Kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang, Jateng, selalu diburu di bulan Ramadhan. Penganan ini dianggap cocok dan dicari untuk hidangan berbuka puasa.
Nusantara
·
Iklan
Pangan Lokal Didorong agar Naik Kelas
Pandemi Covid-19 telah membawa perubahan arah. Sejumlah bahan pangan lokal makin populer dan petani bersemangat menanamnya. Salah satunya adalah singkong yang kini naik kelas dan masuk hotel sebagai salah satu sajiannya.
Ekonomi
·
Penjenamaan Mocaf Perlu Diperkuat
Berkembang sejak 2004, mocaf saat ini banyak digeluti oleh pelaku usaha mikro dan kecil. Namun, kebanyakan pelaku usaha membuatnya ketika ada pesanan atau tak rutin. Oleh karena itu, perbaikan di hulu dinilai penting.
Ekonomi
·
Pertanian Kontrak Dibutuhkan untuk Mendongkrak Singkong
Persepsi masyarakat untuk tak memandang rendah singkong mulai terbentuk. Semakin disadari bahwa singkong punya potensi besar untuk dikembangkan. Demi keberlanjutan singkong, diperlukan sistem pertanian kontrak.
Ekonomi
·
Pertanian Kontrak Dibutuhkan untuk Mendongkrak Singkong
Sejumlah petani masih acapkali terkendala, termasuk modal. Jarang sekali petani singkong yang mendapat kredit usaha rakyat (KUR). Untuk itu, diperlukan pertanian kontrak agar para petani singkong mendapatkan kepastian.
Ekonomi
·
Analisis
Ekonomi Singkong
Produk singkong terus bertransformasi dan diminati pasar global. Indonesia yang kini menggulirkan program ”food estate”, salah satunya singkong, dengan lahan seluas 1,4 juta hektar bisa memanfaatkan ceruk pasar itu.
Ekonomi
·
Lihat Lainnya
Baca Berita Seputar Pemilu 2024
Pahami informasi seputar pemilu 2024 dari berbagai sajian berita seperti video, opini, Survei Litbang Kompas, dan konten lainnya.
Kunjungi Halaman Pemilu
Iklan
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 8062 6699
Produk
ePaper
Kompas.id
Interaktif
Kompas Data
Kompaspedia
Bisnis
Advertorial
Gerai
Event
Klasika
Klasiloka
Iklan
Tentang
Profil Perusahaan
Sejarah
Organisasi
Lainnya
Bantuan
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000
Whatsapp
+62812 900 50 800
Email
hotline@kompas.id
Ikuti Harian Kompas di
@hariankompas
@hariankompas
@hariankompas
Harian Kompas
© 2024 PT Kompas Media Nusantara
·
Organisasi
·
Tanya Jawab
·
Hubungi Kami
·
Sidik Gangguan
·
Pedoman Media Siber
·
Syarat & Ketentuan
·
Karier
·
Iklan
·
Berlangganan
·