Pengurangan sampah dengan pengelolaan di tingkat komunitas dan dijadikan energi listrik di Surabaya, Jawa Timur, terus diupayakan untuk mengurangi produksi sampah yang mengancam kelestarian lingkungan.

Pemkot Yogyakarta berencana menerapkan sistem pengolahan sampah organik di setiap kelurahan mulai tahun 2023. Pengolahan sampah organik itu diharapkan bisa mengurangi secara signifikan volume sampah yang dibuang ke TPA.

Gas metana yang dihasilkan oleh 12 juta ton sampah makanan di Indonesia setara dengan emisi gas karbondioksida CO2 yang dihasilkan 5,45 juta mobil dalam setahun. Jumlah mobil di Jakarta tahun 2020 adalah 3,3 juta unit.

Melimpahnya timbulan sampah makanan, menggerakkan hati sejumlah pihak untuk menyumbang, mengolah kembali, dan membagikan makanan berlebih kepada orang-orang yang membutuhkan.

Sejumlah kota metropolitan di Indonesia menjadi penyumbang sampah terbesar. Upaya mereka mengurangi sampah, tak sebanding dengan sampah yang mereka hasilkan.

Ada banyak langkah sederhana mencegah bertumpuknya sampah makanan. Sebelum makanan menjadi sampah yang dibuang di tempat pembuangan akhir, ada beberapa upaya untuk mencegah, mengurangi dan mengelolanya.

Masyarakat Indonesia masih mempunyai kebiasaan buruk untuk menyisakan makanan. Porsi makanan yang terlalu banyak dan cita rasa makanan jadi alasan. Sebagian mengaku tak membuangnya sia-sia.