Perhotelan di Surabaya, Jawa Timur, berkomitmen memanfaatkan produk serta jasa usaha mikro, kecil, menengah (UMKM) dengan standar dan mutu untuk pemberdayaan ekonomi masyarakat.

Lembaga di bawah Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah, Smesco Indonesia, menggandeng jejaring Episode Hotel untuk memasarkan produk usaha kecil menengah. Kemitraan itu diharapkan dapat memajukan UMKM Tanah Air.

Investasi pembangunan hotel baru masih terbatas. Hal ini seiring dengan industri pariwisata Indonesia yang belum sepenuhnya pulih. Namun, permintaan pergudangan dan rumah tapak masih tinggi.

Situasi Covid-19 yang melandai tak secara otomatis meningkatkan tingkat keterisian hotel di Surabaya. Di bulan puasa dan Lebaran, tingkat keterisian mungkin rendah karena Surabaya bukan daerah tujuan mudik.

Santika Premiere Padang dengan layanan bintang empat menggarap peluang dari mulai bergairahnya sektor wisata setelah 1,5 tahun lesu akibat pandemi. Selain turis, mereka juga menargetkan tamu korporasi dan pemerintahan.

Bisnis perhotelan mulai menggeliat seiring meningkatnya mobilitas masyarakat. Muncul tren, pertumbuhan hotel berbintang lebih gencar ketimbang hotel budget.

Okupansi hotel diprediksi membaik setelah pelonggaran pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat. Namun, hotel perlu mempersiapkan diri dengan standar kebutuhan konsumen di masa pandemi.

Perhotelan berperan strategis dalam melestarikan riwayat pangan Tanah Air, termasuk jajanan pasar.