Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
Pangan Lokal
Bagikan
Nasi Jagung, Alternatif Pangan Pokok Penderita Diabetes
Makan nasi jagung bisa jadi pilihan bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula selama puasa.
Nusantara
·
“Full” Senyum, Buka Puasa dengan Sorgum
Sorgum atau garai bisa jadi alternatif pengganti nasi saat Ramadhan. Pangan sehat yang pernah banyak dikonsumsi di Indonesia.
Tutur Visual
·
Biji-bijian, Alternatif Pangan Sehat Selama Berpuasa
Biji-bijian bernilai gizi tinggi dan bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat serta ramah diet khusus.
Gaya Hidup
·
Makan Siang Gratis, antara Keseragaman dan Keberagaman
Program makan siang gratis selayaknya menganut keberagaman pangan, lebih ke arah pendekatan nutrisi daripada komoditas.
Opini
·
Puasa, Saatnya Beralih ke Pangan Lokal
Puasa bisa jadi momentum mengubah pola makan lebih sehat dengan pangan lokal, seperti umbi-umbian, sagu, dan jagung.
Nusantara
·
Iklan
Berbuka Puasa dengan Papeda, Makanan Non Beras dari Papua
Papeda menjadi salah satu pilihan kuliner Nusantara non beras untuk berbuka puasa. Tidak ada beras juga tetap beres.
Nusantara
·
Kekayaan Rasa Dalam Kesederhanaan Sinonggi
Sinonggi, olahan sagu dari Kendari, menyimpan kekayaan rasa dan budaya. Identitas lokal yang terpinggirkan beras.
Nusantara
·
Produksi Padi Maluku Terus Turun, Pangan Lokal Harus Dapat Perhatian
Menurunnya produksi padi di Maluku diiringi penurunan bantuan dari pemerintah. Peran pangan lokal kembali diingatkan.
Nusantara
·
Matematika Pangan Lokal Melawan Hegemoni Beras
Melonjaknya harga beras seharusnya menjadi momentum untuk kembali pada beragam pangan lokal.
Humaniora
·
Cita Rasa Papua dalam Ragam Takjil Nusantara di Jayapura
Sejumlah takjil khas Nusantara di Jayapura ternyata berbahan dasar pangan lokal Papua, seperti sagu dan umbi-umbian.
Nusantara
·
Lihat Lainnya
Baca Berita Seputar Pemilu 2024
Pahami informasi seputar pemilu 2024 dari berbagai sajian berita seperti video, opini, Survei Litbang Kompas, dan konten lainnya.
Kunjungi Halaman Pemilu
Iklan
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 8062 6699
Produk
ePaper
Kompas.id
Interaktif
Kompas Data
Kompaspedia
Bisnis
Advertorial
Gerai
Event
Klasika
Klasiloka
Iklan
Tentang
Profil Perusahaan
Sejarah
Organisasi
Lainnya
Bantuan
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000
Whatsapp
+62812 900 50 800
Email
hotline@kompas.id
Ikuti Harian Kompas di
@hariankompas
@hariankompas
@hariankompas
Harian Kompas
© 2024 PT Kompas Media Nusantara
·
Organisasi
·
Tanya Jawab
·
Hubungi Kami
·
Sidik Gangguan
·
Pedoman Media Siber
·
Syarat & Ketentuan
·
Karier
·
Iklan
·
Berlangganan
·