Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
keragaman pangan
Bagikan
Kekayaan Rasa Dalam Kesederhanaan Sinonggi
Sinonggi, olahan sagu dari Kendari, menyimpan kekayaan rasa dan budaya. Identitas lokal yang terpinggirkan beras.
Nusantara
·
Tidak Ada Beras, Biar Sagu yang Membereskan
Sagu sudah menjadi makanan pokok penduduk Nusantara sejak lama. Saatnya balik melirik sagu untuk pilihan keseharian.
Nusantara
·
Masyarakat Adat Mandiri Menjaga Kedaulatan Pangan
Orang suku Namblong hidup dengan mencari sumber pangan dari berkebun, berburu, dan memancing ikan di hutan. Tradisi ini terancam ekspansi perkebunan sawit.
Humaniora
·
Membangun Wirausaha Muda Berbasis Pangan Lokal di NTT
Pengembangan pangan lokal tidak hanya menuntut pengembangan produksi di tingkat petani, tetapi juga inovasi produk setelah panen sehingga bisa bersaing dengan gempuran pangan olahan.
Nusantara
·
Menicicipi Kepingan Menu Tradisional dari Watublapi, Desa Kajowair
Kuliner lokal dari Desa Kajowair, Kecamatan Hewokloang, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur.
Fotografi
·
Iklan
Keberagaman Sistem Pangan Lokal untuk Pangan Nasional
Upaya memenuhi kebutuhan pangan nasional tidak boleh mengorbankan peladangan tradisional yang terbukti bisa menyediakan keberagaman sumber pangan yang dibutuhkan untuk menopang kesehatan.
Humaniora
·
Kecukupan Pangan
Cara kita bertani dan beternak tidak hanya menentukan hasil produksi tani dan ternak, tetapi juga memengaruhi iklim Bumi kita.
Opini
·
Diversifikasi Kunci Sistem Pangan Pasca-Covid-19
Sistem pangan yang terlalu fokus menghasilkan pangan berkuantitas tinggi dan murah sangat rapuh. Tidak hanya menyangkut ketersediaannya, juga manfaatnya bagi kesehatan. Perlu ada transformasi sistem pangan.
Opini
·
Kebangkitan Makanan Tradisional
Ajakan Presiden agar warga bangga menggunakan produk lokal diharapkan menjadi awal kebangkitan makanan tradisional. Tak saja menguatkan perekonomian kerakyatan, makanan tradisional juga mengatrol indeks kesehatan warga.
Opini
·
Mengapa Pangan Lokal Masa Depan Kita
Di tengah laju perubahan iklim, sudah saatnya kebijakan pangan berpihak pangan lokal. Pangan lokal dapat mengerem atau memitigasi sekaligus dapat menyesuaikan diri atau beradaptasi terhadap perubahan iklim.
Opini
·
Lihat Lainnya
Baca Berita Seputar Pemilu 2024
Pahami informasi seputar pemilu 2024 dari berbagai sajian berita seperti video, opini, Survei Litbang Kompas, dan konten lainnya.
Kunjungi Halaman Pemilu
Iklan
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 8062 6699
Produk
ePaper
Kompas.id
Interaktif
Kompas Data
Kompaspedia
Bisnis
Advertorial
Gerai
Event
Klasika
Klasiloka
Iklan
Tentang
Profil Perusahaan
Sejarah
Organisasi
Lainnya
Bantuan
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000
Whatsapp
+62812 900 50 800
Email
hotline@kompas.id
Ikuti Harian Kompas di
@hariankompas
@hariankompas
@hariankompas
Harian Kompas
© 2024 PT Kompas Media Nusantara
·
Organisasi
·
Tanya Jawab
·
Hubungi Kami
·
Sidik Gangguan
·
Pedoman Media Siber
·
Syarat & Ketentuan
·
Karier
·
Iklan
·
Berlangganan
·