Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
jelantah
Bagikan
Saling Jaga dengan Sedekah Rongsok dan Jelantah
Jelantah atau minyak goreng bekas oleh warga Karangklesem, Purwokerto, Kabupaten Banyumas, dikumpulkan dan jadi ladang untuk bersedekah. Penjualan aneka rongsok dan jelantah disalurkan bagi warga yang membutuhkan.
Nusantara
·
Standar Ganda Impor Minyak Jelantah Uni Eropa
Uni Eropa menjadi salah satu pihak yang banyak mengimpor minyak jelantah dari Indonesia. Di sisi lain, Uni Eropa menerapkan hambatan perdagangan terhadap produk CPO, bahan dasar minyak jelantah dari Indonesia.
Riset
·
Ke Mana Perginya Sisa Minyak Goreng Kita?
Mulai dari restoran, warung-warung, pedagang kaki lima, hingga ibu rumah tangga menggunakan minyak goreng sehari-hari untuk menggoreng bahan makanan. Lantas ke mana perginya sisa limbah minyak goreng atau jelantah itu?
Ekonomi
·
Jelantah yang Melimpah, tapi Minim Aturan
Meski melimpah di Indonesia, belum ada aturan spesifik menyebutkan jelantah sebagai limbah maupun larangan penggunaannya untuk bahan baku konsumsi. Sementara jelantah marak digunakan sebagai bahan baku industri makanan.
Ekonomi
·
Jelantah Mengalir sampai ke Eropa
Jelantah yang dulu dianggap limbah ternyata sekarang laku di pasaran Eropa. Seiring meningkatnya tren ”ramah lingkungan” di benua itu, nilai ekspor jelantah pun terus naik dua tahun ini.
Ekonomi
·
Iklan
Cooking Oil Waste in the Food Industry
Jelantah, used cooking oil or waste cooking oil, is traded among home-based businesses in the cottage food industry as raw material with minimal supervision in the business ecosystem.
English
·
Profit First, Health Later
Claiming to have limited capital, food businesses are turning to jelantah (used cooking oil) to cut on production costs while ignoring the health of consumers.
English
·
Tergoda Keuntungan Abaikan Kesehatan
Meski diiringi sejumlah pembenaran, para pelaku usaha nakal sebenarnya menyadari penggunaan jelantah merupakan kekeliruan. Motif ekonomi cenderung membuat mereka nekat memakai jelantah untuk konsumsi.
Metropolitan
·
Jelantah Dipakai di Industri Makanan
Jelantah yang sebenarnya tak layak konsumsi ternyata masih ditemukan di sejumlah usaha rumahan. Mereka sengaja membeli jelantah untuk menekan ongkos produksi.
Metropolitan
·
Jelantah Mengalir hingga Eropa
Selain dikonsumsi kembali, jelantah yang ada di Indonesia juga dijadikan komoditas ekspor utama ke Eropa. Usaha ini sedang tren dan menghasilkan keuntungan besar bagi para pelakunya.
Video
·
Lihat Lainnya
Baca Berita Seputar Pemilu 2024
Pahami informasi seputar pemilu 2024 dari berbagai sajian berita seperti video, opini, Survei Litbang Kompas, dan konten lainnya.
Kunjungi Halaman Pemilu
Iklan
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 8062 6699
Produk
ePaper
Kompas.id
Interaktif
Kompas Data
Kompaspedia
Bisnis
Advertorial
Gerai
Event
Klasika
Klasiloka
Iklan
Tentang
Profil Perusahaan
Sejarah
Organisasi
Lainnya
Bantuan
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000
Whatsapp
+62812 900 50 800
Email
hotline@kompas.id
Ikuti Harian Kompas di
@hariankompas
@hariankompas
@hariankompas
Harian Kompas
© 2024 PT Kompas Media Nusantara
·
Organisasi
·
Tanya Jawab
·
Hubungi Kami
·
Sidik Gangguan
·
Pedoman Media Siber
·
Syarat & Ketentuan
·
Karier
·
Iklan
·
Berlangganan
·