Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Multimedia
Tutur Visual
Infografik
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
food waste
Bagikan
Hippindo Gandeng Bapanas Atasi Sampah Makanan
Pembuangan makanan menjadi permasalahan serius di seluruh negara, termasuk Indonesia. Di Indonesia, menurut hasil penelitian Bapanas, sampah makanan yang dihasilkan per kapita sebanyak 150 kilogram per tahun.
Ekonomi
·
”Food Loss” dan ”Food Waste”, Mengapa Kita Harus Peduli
Selain karena jumlahnya yang besar, ”food loss” dan ”food waste” penting diatasi karena yang terbuang adalah nutrisi, pemborosan SDA dan energi untuk memproduksinya, dan beban yang luar biasa terhadap lingkungan.
Opini
·
Village and Food Waste
Kompas estimated that the value of food waste in Indonesia reached about Rp 330 trillion (US$22.7 billion) per year.
English
·
Bebas Akses
Perkuat Kerja Sama untuk Mengatasi Kelaparan
Sebagian orang di Indonesia belum memiliki akses ke makanan bergizi. Peran semua elemen masyarakat untuk pemerataan akses pangan dibutuhkan.
Ilmu Pengetahuan & Teknologi
·
Together, We Can Control Food Waste
According to data from the Environment and Forestry Ministry's National Waste Management Information System in 2020, food waste accounted for 40 percent of the total waste generated by people in 199 regencies and cities.
English
·
Iklan
Indonesia’s Food Waste Equivalent to Rp 330 Trillion (US$22.4 Million) Per Year
Kompas then used BPS data on food consumption per capita in rupiah in order to calculate the monetary value of wasted food. In Tangerang City, the per capita expenditure on food per month is Rp 893,810.
English
·
Thrown Away by Residents, Eaten by Scavengers
The behavior of buying food beyond what was needed was a bad habit for people who were already more prosperous.
English
·
Mubazir Pangan Selama Ramadhan dan Ekonomi Sirkular
Jumlah penduduk Indonesia yang besar berpotensi menghasilkan kemubaziran pangan yang juga besar dan diperkirakan akan terus bertambah setiap tahun. Pendekatan ekonomi sirkular jadi alat menjawab tantangan mubazir pangan.
Artikel Opini
·
Jutaan Ton Bahan Pangan Terbuang di Indonesia
Terdapat 48 juta ton makanan terbuang setiap tahunnya di Indonesia. Apabila seluruh makanan tersebut tidak dibuang, ada 61 juta orang yang dapat diberi makan layak.
Riset
·
Masyarakat Belum Bijak Mengonsumsi dan Mengelola Pangan
Kehilangan dan sampah makan di Indonesia selama 2000-2019 berkisar 23-48 juta ton per tahun atau 115-184 kilogram per kapita per tahun. Perilaku masyarakat menjadi penyebab utama persoalan sampah makanan ini.
Ilmu Pengetahuan & Teknologi
·
Lihat Lainnya
Iklan
