Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Event
Institute
Beranda
Polhuk
Pemilu 2024
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Tutur Visual
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Lainnya
daging sapi impor
Bagikan
Analisis
Sekali Mendayung, Dua ”Pulau” Menjauh
Alih-alih turun, harga daging sapi di pasaran justru naik sejak pemerintah membuka keran impor daging dari India, sementara peternak kian tertekan. Kebijakan itu justru menjauhkan Indonesia dari dua ”pulau” tujuan.
Ekonomi
·
Menagih Komitmen Swasembada Daging Sapi
Dalam jangka pendek, kebijakan impor daging dapat meredam situasi pasar, salah satunya dengan mengendalikan harga. Namun, dalam jangka panjang, ketahanan pangan dan swasembada daging makin pelik untuk diwujudkan.
Riset
·
Jaga Pasokan Daging dengan Swasembada Skala Domestik
Dalam penghitungan skala nasional, produksi daging sapi disebut-sebut belum mampu memenuhi permintaan dalam negeri. Padahal, ada 18 daerah yang kelebihan pasokan daging. Sebagian di antaranya bahkan tegas melarang impor.
Riset
·
Membedah 30 Tahun Perkara Daging Sapi
Karut-marut pengadaan dan distribusi daging sapi di Indonesia telah terjadi selama 30 tahun. Problem itu, antara lain, ialah daging ilegal, beredarnya daging campuran, hingga kasus korupsi dan suap dalam proses impor.
Riset
·
Harga Mahal Daging Kerbau Impor
Alih-alih sesuai acuan, yakni Rp 80.000 per kilogram, harga daging kerbau impor di konsumen kerap di atas Rp 100.000 per kilogram. Target pemerintah menekan harga melalui importasi belum tercapai.
Ekonomi
·
Iklan
Ketimpangan Populasi Sapi Potong dan Produksi Daging di Jawa dan Luar Jawa
Belum tercapainya ketahanan pangan melalui swasembada daging tidak lepas dari ketimpangan populasi sapi dan produksi daging. Sejauh mana ketimpangan tersebut terjadi di wilayah Jawa dan luar Jawa?
Riset
·
Mengurai Akar Masalah Tata Niaga Daging dari Akurasi Data
Peliknya persoalan kebijakan terkait daging sapi hingga saat ini tidak terlepas dari masalah data. Padahal, akurasi data merupakan salah satu faktor dasar dalam pengambilan kebijakan.
Riset
·
Daging Sapi Terancam Hanya Dinikmati Kelas Atas
Daging sapi ternyata lebih banyak dinikmati masyarakat kelas atas. Alih-alih menstabilkan harga daging di pasaran, kebijakan impor justru lebih menguntungkan orang-orang kaya.
Riset
·
Impor Daging Gagal Mengendalikan Harga
Impor daging sapi sejak lebih dari setengah abad lalu masih belum diikuti dengan harga yang terkendali. Kelangkaan teratasi, tapi harga tetap tinggi. Ironisnya, rakyat kecil yang justru sering menerima imbasnya.
Riset
·
Hadirkan Surga Kuliner di Rumah dengan Santapan Daging Sapi Jepang
Pengalaman makan di restoran mewah kini mulai dikenalkan untuk dapat dinikmati di rumah bersama keluarga.
Muda
·
Lihat Lainnya
Baca Berita Seputar Pemilu 2024
Pahami informasi seputar pemilu 2024 dari berbagai sajian berita seperti video, opini, Survei Litbang Kompas, dan konten lainnya.
Kunjungi Halaman Pemilu
Iklan
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
Tlp.
+6221 8062 6699
Produk
ePaper
Kompas.id
Interaktif
Kompas Data
Kompaspedia
Bisnis
Advertorial
Gerai
Event
Klasika
Klasiloka
Iklan
Tentang
Profil Perusahaan
Sejarah
Organisasi
Lainnya
Bantuan
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000
Whatsapp
+62812 900 50 800
Email
hotline@kompas.id
Ikuti Harian Kompas di
@hariankompas
@hariankompas
@hariankompas
Harian Kompas
© 2024 PT Kompas Media Nusantara
·
Organisasi
·
Tanya Jawab
·
Hubungi Kami
·
Sidik Gangguan
·
Pedoman Media Siber
·
Syarat & Ketentuan
·
Karier
·
Iklan
·
Berlangganan
·