Pada cuaca yang terik dan panas belakangan ini membuat sendiri berbagai jenis minuman segar akan menambah kebahagiaan keluarga.

Warung Kurma Asih berdiri di tepi pantai bagian selatan Desa Perancak, Kabupaten, Jembrana, Bali, menyediakan ikan bakar yang lezat sembari menyalurkan niat mulia untuk pelestarian penyu.

Camilan gurih tanpa digoreng yang mengenyangkan untuk bekal ke kantor atau ke sekolah, cobalah lemper ayam dan semar mendem.

Lewat ”slow food” dan ”slow fashion”, mereka kembali berdaulat di meja makan dan lemari pakaian.

Demam bisnis se’i sapi berbentuk waralaba telah menyebar ke Pulau Jawa, Bali, Sumatera, Kalimantan, hingga Sulawesi. Di Jakarta dan sekitarnya, kedai se’i yang lama tetap eksis, sedangkan kedai baru makin banyak.

Beberapa tahun terakhir ini, kelezatan se’i menyusup ke lidah orang-orang di Jawa, bahkan mancanegara.

Manggis asal Lingsar, Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat, tidak hanya diminati pasar lokal, tetapi juga merambah pasar ekspor. Kondisi cuaca yang tidak menentu dan adanya penyakit buah kini menjadi ancaman budidaya itu.

Di bidang boga, yang juga masuk dalam budaya, kita mempunyai berbagai jenis masakan dari semua daerah di Indonesia. Kali ini kami ingin mengangkat aneka masakan Padang yang rasanya sudah sangat dikenal.

Tanpa upaya konservasi terhadap tanaman buah kasturi, manisnya buah lokal khas Kalimantan Selatan ini akan semakin jauh dari lidah.