Menu
Cari
Mobile App
Gerai
Kompaspedia
Kuliner
Institute
Baru
Beranda
Polhuk
Pemilu
Ekonomi
Wirausaha
Opini
Artikel Opini
Analisis Ekonomi
Analisis Budaya
Analisis Politik
Kolom
Tajuk Rencana
Surat Pembaca
Humaniora
Dikbud
Iptek
Kesehatan
Dana Kemanusiaan Kompas
Nusantara
Metro
Internasional
Olahraga
Tokoh
Sosok
Wawancara
Figur
Nama & Peristiwa
Gaya Hidup
Kendara
Gawai
Kuliner
Mode
Properti
Riset
Kajian Data
Linimasa
Survei
Investigasi
Multimedia
Tutur Visual
Infografik
Video
Video Berita
Program
Dokumenter
Siaran Langsung
Lainnya
Bebas Akses
Tips Mengelola Sampah Makanan
Ada banyak langkah sederhana mencegah bertumpuknya sampah makanan. Sebelum makanan menjadi sampah yang dibuang di tempat pembuangan akhir, ada beberapa upaya untuk mencegah, mengurangi dan mengelolanya.
Kuliner
·
Mencoba ”Nge-drip” Langsung di Negara Asalnya
Saya sampaikan kepada Ha kalau saya ingin merasakan kopi tradisional Vietnam dengan teknik penyajian ”vietnam drip” yang terkenal itu. Ia tersenyum dan mengatakan, ”Saya akan jadi teman minum kopimu malam ini.”
Kuliner
·
Hidangan Khas Lebaran, Kaya Rasa Sarat Makna
Kemeriahan perayaan Idul Fitri terasa semakin lengkap dengan tersedianya hidangan khas Lebaran yang sarat makna. Kuliner khas Lebaran juga membangkitkan nostalgia masyarakat perantau akan daerah asalnya.
Kuliner
·
Selama Libur Lebaran, Wisata Kota Surabaya Dibuka Termasuk 39 Taman Aktif
Pemerintah Kota Surabaya membuka 39 taman aktif sekaligus menggelar wisata kuliner di Taman Hiburan Pantai Kenjeran selama libur Lebaran.
Kuliner
·
Sambal, Penebus Rindu yang Hilang di Hari Lebaran
Sambal di Jawa Barat menyatukan rasa beragam kuliner. Tidak hanya itu, sambal juga menyatukan kerinduan manusia terhadap satu sama lain, termasuk saat Lebaran.
Kuliner
·
Hidangan Istimewa untuk Idul Fitri
Pada acara halalbihalal, setiap orang akan saling memaafkan dan bersalam-salaman sambil menikmati hidangan istimewa yang telah disiapkan.
Kuliner
·
Bebas Akses
Mari Berbuka dengan yang ”Fusion”
Para ”chef” membuat menu tradisional dengan sentuhan modern. Rasa yang unik bisa menjadi pilihan menu buka puasa.
Kuliner
·
Bebas Akses
Tempat Sahur Ikonik Bersahaja di Enam Kota
Sajian kuliner di malam hari mengundang banyak orang datang saat bulan Ramadhan. Dari Cirebon, Bali, hingga Makassar menawarkan menu khas bagi penikmat kuliner di bulan suci ini.
Kuliner
·
Bebas Akses
Anti-getun dengan Nasi Cumi Ibu Atun Surabaya
Nasi cumi Pasar Atom Ibu Atun di Surabaya, Jawa Timur, yang melegenda bisa dibilang tidak akan pernah mengecewakan atau anti-getun bagi penggemarnya.
Kuliner
·
Saat Fish n Chip Terdampak Krisis Ukraina
Toko-toko ikan dan kentang goreng Inggris menghadapi persoalan pasokan ikan yang sulit dan harga bahan minyak nabati yang naik.
Kuliner
·
Lihat Lainnya