logo Kompas.ID

Kuliner

Memuat data...

Tahu serasi tersebut berkembang menjadi salah satu kuliner khas di kawasan tersebut dan menjadi sumber pendapatan warga.

Memuat data...

Minuman berbahan dasar jahe sangat tepat untuk cuaca yang dingin. Selain rasanya lezat, tubuh kita menjadi hangat, juga menyehatkan. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Memuat data...

Restoran Olamita menjagokan sejumlah menu olahan ikan, baik air tawar maupun laut. Salah satu cara yang paling populer adalah membumbuinya dengan sambal bumbu dari cabai merah (bala rica).

Memuat data...

Cerita foto tentang sebuah warung kopi.

Memuat data...

Tempat terbuka, nyaman, dan makanan enak menjadi alasan sejumlah pengunjung mendatangi Warung Tuman BSD. Tempat ini dikenal luas dari mulut ke mulut, terutama dari komunitas sepeda dan perkumpulan ibu-ibu.

Memuat data...

Garang asem, sambal belimbing sayur, dan pindang bandeng berikut ini bisa menjadi santapan pada akhir pekan yang mudah dibuat sendiri.

Memuat data...

Tibalah hidangan pertama di meja, yakni Atun dan Lubina. Hidangan pembuka ala ”ceviche” ini seperti berkata ”Halo!” kepada penyantapnya lewat rasa pedas yang langsung menyengat lidah pada suapan pertama.

Memuat data...

Warisan budaya itu digunakan lintas generasi. Ghea menempatkan antusiasme dan kegembiraan tersebut dalam ”Romantic Peranakan”. Ia mempersembahkan mangkuk, piring, hingga poci modis, modern, dan romantis.

Memuat data...

Menceritakan kuliner melegenda dari Surabaya, Jawa Timur, tak akan tercukupi meski diulas dalam berbagai buku dan artikel bahkan di jagad maya atau internet. Mohon maaf sebanyak-banyaknya, ”sepurane sing akeh yo, rek”!

Memuat data...

Penggunaan tahu dan kecap pada hidangan tersebut merupakan salah satu wujud pengaruh budaya Tionghoa dalam bidang kuliner.

Halaman 1