Pangan Nusantara

Keragaman hayati merupakan kado alam terbesar di negeri ini, tetapi kerap dipandang sebelah mata. Beragam sumber pangan utama yang membentuk kekayaan budaya kuliner kita telah diseragamkan menjadi beras dan, belakangan, gandum. Penyeragaman pangan itu, selain berdampak buruk bagi lingkungan dan ekonomi, juga merongrong kesehatan tubuh kita.