logo Kompas.id
UtamaMakanan Tinggi Nitrat Picu...
Iklan

Makanan Tinggi Nitrat Picu Asam Lambung

Oleh
DEONISIA ARLINTA
· 3 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/jy9i_AZjMez8I_-AqK5Sro6PGaA=/1024x639/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F03%2Fkompas_tark_11024829_55_0.jpeg
Kompas

Makanan daging olahan seperti sosis dan nugget dapat menjadi salah satu pemicu munculnya GERD atau gastroesophageal reflux disease.

JAKARTA, KOMPAS – Pola makan masyarakat yang buruk menyebabkan kasus penyakit GERD atau gastroesophageal reflux disease terus meningkat di Indonesia. Makanan dengan kandungan nitrat yang tinggi seperti daging merah olahan menjadi salah satu pemicunya. Jika tidak dikontrol, penyakit itu bisa memicu komplikasi penyakit lain, seperti kanker kerongkongan.

Berdasarkan riset pada 2016, angka kasus GERD di Indonesia sebesar 9,35 persen. Jumlah ini meningkat dari 2006 yang tercatat sebanyak 3,78 persen.

Editor:
Andy Riza Hidayat
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000