Susi Pudjiastuti, Jagoan Memanggang

Susi Pudjiastuti menunjukkan kepiawaian memasak saat acara buka puasa di rumahnya.

KOMPAS/P RADITYA MAHENDRA YASA

Menteri Kelautan dan Perikanan periode 2014-2019 Susi Pudjiastuti.

Beralasan dua tahun selama pandemi Covid-19 tidak pernah kumpul-kumpul, Susi Pudjiastuti mengadakan buka puasa bersama di rumahnya di kawasan Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur. Acaranya sederhana. Di antara 20-an orang yang hadir pada Rabu (12/4/2023) ada Duta Besar Maroko, Uni Emirat Arab, dan Jordania, sejumlah wartawan senior dan pegiat media, pengusaha, hingga kalangan pejabat.

Susi menyiapkan semua sajian bersama putrinya, Nadine Kaiser, dan sejumlah staf. Makanan juara petang itu adalah siomay, salad, dan daging sapi wagyu panggang. ”Tukang ikan pasti siomaynya enak,” kata Susi ketika dipuji.

Untuk makanan utama, Menteri Kelautan dan Perikanan periode 2014-2019 ini turun tangan langsung. Dia menyambar celemek dan menghilang dari ruang pertemuan. Ternyata Susi sedang memanggang daging sapi. Dari kelincahan membalik daging dan menentukan lama memanggang serta mengolah spageti terlihat Susi sudah biasa memasak. ”Bagaimana matangnya, pas? Empuk, kan,” kata Susi gembira seraya berkeliling ke meja-meja.

Saat ditanya apa isi pertemuan dengan Menteri Pertahanan Prabowo Subianto, Rabu siang, Susi mengaku kaget disambut drum band di Kementerian Pertahanan. ”Katanya karena saya pernah menteri, untuk penghormatan,” kata Susi.

Susi mengatakan, dia menyampaikan penyanderaan pilot Susi Air, Philip Mark Marthens, warga Selandia Baru, oleh kelompok Organisasi Papua Merdeka. Marthens, warga negara Selandia Baru, beristrikan warga Pangandaran, Jawa Barat. ”Setiap ketemu saya istrinya nangis,” kata Susi.