Vidi Aldiano Merintis Berbisnis Kuliner

Berbisnis menuntut kepercayaan. Bagi artis penyanyi Vidi Aldiano, butuh setidaknya 10 tahun sebelum memutuskan percaya dan mau ikut menanam modal di bisnis kuliner bersama teman-temannya.

KOMPAS/ESTER LINCE NAPITUPULU

Vidi Aldiano

Keputusan membangun bisnis dan kemitraan memerlukan prinsip kehati-hatian dan kepercayaan yang tak bisa ditawar-tawar. Apalagi, jika hal itu terkait dengan langkah mempercayakan sejumlah cuan sebagai modal usaha patungan macam di bisnis kuliner, yang terbilang tinggi persaingan.

Hal itu disampaikan artis penyanyi Vidi Aldiano, Senin (30/1/2023), saat bersama rekan-rekannya meresmikan pembukaan restoran Jepang berkonsep private dining, Rumu Private Japanese Grill, di Jakarta. Mengaku pernah tertipu, Vidi memilih selalu bersikap sangat hati-hati sebelum memutuskan apakah dia tertarik dan akan ikut menanamkan uangnya di sana.

Selain bersama rekannya, atlet bulu tangkis nasional peringkat dunia, Kevin Sanjaya, Vidi juga bekerja sama dengan dua pendiri Tasa Group, Dio Santoso dan Andre Tanuwijaya. Kelompok usaha Tasa Group inilah yang membawahkan atau menjadi induk Restoran Rumu.

”Yang namanya berteman belum tentu cocok juga kalau (lantas) berbisnis. Baik berteman atau berbisnis itu sama-sama bisa jadi sukses banget atau kebalikannya, hancur sama sekali. Saya sudah kenal Dio dan Andre sejak lama, beberapa tahun lalu, dan tahu mereka punya usaha kuliner. Namun, baru tahun 2022, sekitar 10 tahun kemudian, saya memutuskan untuk bekerja sama,” tutur Vidi.

Selama hampir satu dekade Vidi mengaku bisa mengamati bagaimana sikap profesional, efektif, dan efisien yang dimiliki kedua sahabatnya itu saat menjalankan bisnis mereka. Selain itu, Vidi mengaku juga terkesan dengan bagaimana mereka membangun kerja sama tim dan memperlakukan para pekerja mereka.

”Dulu banget saya memang pernah ngalamin yang namanya gagal. Namun, itu, kan, termasuk juga proses belajar. Sekarang saya sudah bisa lebih belajar dari pengalaman. Saya juga melihat mereka berdua bekerja dengan hati yang baik dan sabar. Bagaimana bisa tahu itu? lihat saja dari cara mereka memperlakukan para karyawannya,” kata Vidi.