Azan Wahyuli, Memberdayakan Napi Lewat Sampah

Sampah organik diolah menjadi bahan pakan ikan. Azan mengembangkan ekonomi alternatif dan kreatif itu di balik jeruji, untuk modal para napi selepas bebas.

KOMPAS/IRMA TAMBUNAN

Azan Wahyuli (39) Pegawai Lembaga Permasyarakatan Kelas IIA Jambi membina para napi mengolah limbah dan sampah organik untuk menghasilkan maggot, bahan pakan ikan. Pemanfaatan itu efektif menekan biaya produksi budidaya ikan, mendukung semangat pembangunan nol limbah, serta mendukung ekonomi napi.

Azan Wahyuli (39) membina narapidana di Jambi lewat pengolahan limbah, budidaya maggot, dan lele. Kegiatan ini mendukung semangat pembangunan nol limbah, sekaligus membantu napi untuk mandiri.

Seusai sesi senam pagi, sejumlah napi menceburkan diri ke dalam kolam. Bukan karena mau mandi melainkan untuk menyortir lele dalam keramba. Jika ukurannya cukup besar alias layak panen, lele langsung dijual ke Pasar Angso Duo, Kota Jambi.

Hasil penjualan lele menjadi sumber penghidupan bagi sejumlah penghuni lapas itu. Sebab, nilainya cukup menggiurkan. Dalam sebulan, budidaya ikan beromzet lebih dari Rp 50 juta. Hasilnya dibagi-bagikan para napi yang turut serta bergelut. Sisanya jadi modal pengembangan, kas karyawan lapas, serta untuk setoran penerimaan negara bukan pajak (PNBP).

Selain ikan, dibudidayakan pula sayuran organik dan sayur hidroponik. Hasil panen untuk memenuhi kebutuhan di lapas dan sisanya diberikan kepada keluarga napi. Semarak usaha produktif dalam lapas yang terus berkembang itu merupakan buah dari keuletan Azan memberdayakan warga binaan mengelola limbah untuk budidaya maggot.

KOMPAS/IRMA TAMBUNAN

Azan Wahyuli (39) Pegawai Lembaga Permasyarakatan Kelas IIA Jambi membina para napi mengolah limbah cair dan sampah organik untuk mengembangbiakkan maggot, bahan pakan ikan. Pemanfaatan itu efektif menekan biaya produksi budidaya ikan, mendukung semangat pembangunan nol limbah, serta mendukung ekonomi napi. Gambar diambil Senin (28/3/2021).

Azan merupakan staf bimbingan kerja di Lembaga Permasyarakatan Kelas IIA Jambi. Sejak lima tahun terakhir ia telah merintis usaha pakan ternak. Salah satunya lewat budidaya maggot yang digelutinya otodidak.

Maggot adalah larva lalat, terutama dari jenis lalat tentara hitam atau black soldier fly (Hermetia illucens) yang mengandung nutrisi baik. Untuk mengembangbiakkannya, hanya dibutuhkan limbah organik rumah tangga seperti sisa sayuran atau buah-buahan, kotoran ternak, hingga sisa pengolahan makanan.

Berbekal ilmu yang didapat dari berbagai tayangan di media sosial, Azan mengolah limbah organik di rumahnya untuk mengembangbiakkan maggot. Lewat proses belajar mandiri, ia berhasil membangun dan mengembangkan produksinya. Ikan-ikan miliknya di kolam tumbuh besar.

Melihat siklus saling menguntungkan dalam pemanfaatkan limbah dan budidaya ternak, ia pun mengembangkan produksi. Untuk mendapatkan sampah organik, ia mengumpulkan dari pasar untuk diolah. Satu hari satu bak mobil memasok sampah di tempatnya.

KOMPAS/IRMA TAMBUNAN

Sejumlah narapidana memanfaatkan waktu luangnya membangun keterampilan lewat budidaya lele dan maggot di Lapas Kelas IIA Jambi, Senin (8/3/2021). Lewat keterampilan baru itu, mereka diharapkan dapat merintis ekonomi mandiri setelah menghirup udara bebas.

Belakangan, Azam baru menyadari limbah yang dihasilkan di lapas pun tak kalah banyaknya. “Terpikir oleh saya mengapa tidak diolah. Apalagi, dapat sekaligus memberdayakan warga binaan menjadi lebih produktif,” katanya, Jumat (7/5/2021).

Baca juga: Ekonomi Kreatif dari Balik Jeruji

Kompleks lapas sejak lama telah difasilitasi kolam-kolam ikan dan hamparan lahan. Meskipun lahannya luas, selama ini terbengkalai. Program budidaya pertanian dan perikanan pernah diinisiasi sebelumnya, tetapi tak berlanjut lagi.

Di hamparan yang menganggur itulah, ia membangun rumah maggot sederhana dari kayu dan terpal. Pada tahap awal, dua warga binaan dilatih mengembangbiakkan maggot. Pakan larva lalat memanfaatkan limbah dari balik jeruji lapas. “Saya wanti-wanti kepada petugas bahwa sampah organik jangan dibuang ke luar tetapi dikumpulkan di rumah maggot,” tuturnya.

Produksi buangan sisa makanan di lapas mencapai 120-an kilogram per hari. Itu baru limbah padat, belum termasuk limbah cucian beras yang mencapai 150-an liter serta buangan lainnya.

Karena produksi limbah organik yang cukup banyak, produksi maggot dapat memenuhi 50 persen kebutuhan pakan lele yang benihnya ditebar di awal pandemi Covid-19 lalu. Tak disangka, dari dua kolam lele dapat dihasilkan panen 3 ton setiap bulan. Di sebelah kolam lele, ada pula budidaya nila dan gurami. Seluruh hasil panen itu dijual ke Pasar Angso Duo, Kota Jambi.

Azan lega mengetahui maggot memberi manfaat. Tidak hanya bagi ekonomi warga binaan tetapi juga bagi lingkungan. Bisa dibayangkan, jumlah warga binaan dalam Lapas Kelas IIA Jambi saat ini 1.120 orang. Setiap hari, petugas kantin memasak ransum. Keluarga napi pun kerap datang untuk memasok makanan.

Alhasil sampah makanan akan terus menggunung. Jika dibiarkan begitu saja akan berakhir di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Talang Gulo. Oleh karena itulah, maggot ini bisa menjadi solusi dalam pengolahan limbah organik, agar tidak menumpuk dan meningkatkan kadar amoniak di tempat pembuangan akhir.

Baca juga: Warga mulai Melirik Maggot Si Pengurai Sampah Organik

Lewat pengolahan maggot, lanjut Azan, lapas berhasil mencapai target produksi sampah organik ke titik nol. Manfaat lainnya, budidaya ikan menjadi lebih hemat ongkos produksi. Sekitar 60 persen biaya pakan dapat dipenuhi dari hasil budidaya maggot. Untuk kebutuhan 1 ton pakan, 6 kuintal diasup dari maggot.

KOMPAS/IRMA TAMBUNAN

Kepala Lembaga Permasyarakatan Kelas IIA Jambi Harefa bersama Azan Wahyuli, Senin (28/3/2021), mendorong warga binaan mengolah limbah cair dan sampah organik untuk mengembangbiakkan maggot, bahan pakan ikan. Pemanfaatan itu efektif menekan biaya produksi budidaya ikan, mendukung semangat pembangunan nol limbah, serta mendukung ekonomi napi.

Dari situ, mereka berhemat Rp 6,5 juta per masa panen. Lewat penghematan ini, modal usaha dapat ditabung untuk pengembangan usaha berikutnya.

Selain untuk pakan ikan, ampas budidaya maggot juga menghasilkan limbah, dimanfaatkan untuk bahan pupuk tanaman sayur di lahan. “Akhirnya semua berhasil diolah tanpa menyisakan sampah baru,” katanya.

Saat ini, ada 20 napi yang telah produktif bergelut dalam usaha pertanian terpadu. Siklus pemanfaatan yang saling terhubung itu menciptakan sampah organik nol persen. Bahkan, warga binaan kini tengah ekspansi pengolahan sampah organik dari pasar-pasar sekitar.

Baca juga: Ekonomi Alternatif Kawal Warga Tinggalkan Tambang Liar

Azan meyakinkan warga binaan bahwa pertanian terpadu ini dapat dirintis di tempat mereka selepas bebas dari penjara. Selama ini, jamak didapati napi yang tampak gamang setelah menghirup udara bebas. Persoalannya adalah mereka tak mampu melanjutkan hidup secara mandiri. Jika salah langkah, mereka akan kembali menjadi penyakit di masyarakat.

Karena itu, Azan terus mendorong warga binaannya terus berupaya membangun potensi diri. Salah satunya lewat usaha pengolahan limbah. Pengolahan itu terbilang mudah dan murah, apalagi dapat diproduksi dalam waktu singkat. Hasilnya pun berkelanjutan dan ramah lingkungan. Jika mereka mau serius, itulah jalan bagi kemandirian dan masa depan yang cerah.

Azan Wahyuli

Lahir: Jambi, 17 Juli 1982

Pekerjaan: Staf Lapas Kelas II Jambi

Istri: Risma Yanti (38)