logo Kompas.id
SosokDede Martino Menciptakan Mesin...
Iklan

Dede Martino Menciptakan Mesin ”Sanggai” Pengawet Makanan dan Obat

Oleh
Irma Tambunan
· 5 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/ypwM_rvQVqpfhQVZUNRedAB55cY=/1024x576/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F11%2F20181121_SOSOK_A_web_1542790634.jpg
KOMPAS/IRMA TAMBUNAN

Dede MartinoDosen dan Peneliti Teknologi Pertanian Universitas Jambi

Puluhan ribu jenis tanaman pangan dan obat tumbuh di negeri tropis ini. Besarnya potensi belum banyak dikelola, malahan cenderung tersia-siakan. Peneliti Teknologi Pertanian Universitas Jambi, Dede Martino (53), mengangkat nilai ekonomis tanaman lewat mesin sanggai.

Setelah belasan tahun bergelut di balik laboratorium sekaligus bengkel kerja “Tekno Martino” miliknya di Kota Jambi, Dede menciptakan teknologi pengawetan pangan dan obat. Ia menyebutnya mesin sanggai.

Editor:
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000