Relaksasi Harga Beras Premium Berpotensi Kerek Pendapatan Petani

KOMPAS/RUNIK SRI ASTUTI

Petani di Desa Wonokupang, Sidoarjo, Jawa Timur, memanen tanaman padinya, Minggu (3/3/2024). Harga gabah kering panen mencapai Rp 7.200 per kilogram, sedangkan gabah kering giling Rp 8.500 per kilogram.

SIDOARJO, KOMPAS — Petani di Jawa Timur menyambut positif kebijakan pemerintah yang merelaksasi harga eceran tertinggi beras kualitas premium dari Rp 13.900 menjadi Rp 14.900 per kilogram. Beleid itu diharapkan akan mengerek harga gabah hasil panen sehingga harganya tetap tinggi meskipun ada penurunan produksi jelang panen raya.

Wakil Ketua Kontak Tani Nelayan Andalan Jawa Timur Suharno mengatakan, rata-rata hasil panen petani padi tahun ini turun menjadi 4-5 ton per hektar. Hasil panen itu jauh lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu yang mencapai 6-7 ton per hektar.

Salah satu pemicu adalah mahalnya komponen biaya produksi, terutama harga pupuk yang berkali lipat tingginya karena ketiadaan pupuk bersubsidi. Hal itu berdampak pada tidak terpenuhinya kebutuhan pupuk tanaman padi sesuai dengan komposisi pemupukan berimbang.

”Karena kekurangan pupuk, tanaman tidak bisa tumbuh dan berkembang secara maksimal sehingga produksi padinya juga kurang bagus. Sekarang petani hanya dapat 4-5 ton gabah kering panen per hektar,” ujar Suharno, Selasa (12/3/2024).

Baca juga: Jual Gabah Basah Lebih Menguntungkan Petani

Menurut dia, pendapatan petani saat ini cukup terkerek dengan harga gabah yang tinggi, yakni di atas Rp 7.000 per kg untuk gabah kering panen (GKP) atau Rp 7.100-Rp 7.300 per kg. Namun, harga gabah itu cenderung turun seiring datangnya musim panen raya.

KOMPAS/RUNIK SRI ASTUTI

Satgas Pangan Polresta Sidoarjo mengecek harga dan stok beras di Pasar Larangan, Sidoarjo, Jawa Timur, Kamis (29/2/2024).

Adanya kenaikan HET beras premium diharapkan petani akan mengerek harga gabah hasil panen. Setidaknya, penurunan harga gabah pada panen saat ini tidak terlalu tajam sehingga harga yang diterima petani tetap tinggi, yakni Rp 7.000 per kg kering panen.

Suharno mengatakan, dengan harga gabah kering panen Rp 7.000 per kg, petani bisa menikmati keuntungan sebab biaya produksi padi saat ini juga tinggi. Dia mencontohkan, harga sewa lahan sawah, harga sarana produksi pertanian, serta biaya tenaga kerja terus meningkat. Selain itu, harga obat pembasmi hama juga mahal.

Sekarang petani hanya dapat 4-5 ton gabah kering panen per hektar.

Subandi, petani di Sidoarjo, mengatakan, untuk saat ini petani lebih memilih menjual gabah basah hasil panen secara langsung kepada pedagang dibandingkan menjual dalam bentuk beras meskipun lebih menguntungkan. Hal itu dipicu kesulitan memproduksi beras karena faktor cuaca.

”Dengan kondisi hujan, bahkan banjir, di sejumlah daerah, petani terkendala untuk mengeringkan padi hasil panennya. Mayoritas petani merupakan petani gurem yang tak punya mesin pengering atau dryer,” kata Subandi.

Baca juga: Harga Beras Dunia Mulai Turun, Bagaimana di Indonesia?

Menurut dia, petani bisa menikmati harga beras kalau bisa menjual dalam bentuk beras. Padahal, saat ini petani pilih menjual gabah karena terkendala cuaca dan tingginya kebutuhan modal tanam. Ditambah lagi, kebutuhan belanja rumah tangga juga besar.

KOMPAS/RUNIK SRI ASTUTI

Petani di Desa Wonokupang, Sidoarjo, Jawa Timur, memanen tanaman padinya, Minggu (3/3/2024). Harga gabah kering panen mencapai Rp 7.200 per kg, sedangkan gabah kering giling Rp 8.500 per kg.

Pemerintah merelaksasi harga eceran tertinggi (HET) beras premium yang menyasar delapan wilayah di Indonesia. HET disesuaikan dengan kenaikan Rp 1.000 per kg dari sebelumnya sehingga untuk Pulau Jawa, Lampung, dan Sumatera Selatan, harga beras premium menjadi Rp 14.900 per kg dari sebelumnya Rp 13.900 per kg. Kebijakan berlaku pada 10-23 Maret 2024 atau selama dua pekan.

Tujuan relaksasi HET itu untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga beras premium di pasar tradisional serta ritel modern. Kebijakan akan dievaluasi atau dikembalikan pada HET sebelumnya saat pasokan dan harga di tingkat konsumen kembali stabil.

Di Pasar Larangan, Sidoarjo, Jawa Timur, misalnya, harga beras kualitas premium rata-rata Rp 16.000 per kg atau Rp 80.000 per kemasan 5 kg. Adapun harga beras kualitas medium sekitar Rp 13.000 per kg atau Rp 65.000 per kemasan 5 kg.

Baca juga: Antrean Beras yang Memanjang

Sementara itu, beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dipasarkan dengan harga Rp 10.900 per kg atau Rp 54.500 per kemasan 5 kg. Beras SPHP paling banyak diminati masyarakat sehingga stok di pedagang pasar tradisional cepat habis.

Penjualan beras SPHP di ritel modern dibatasi maksimal satu kemasan per pembeli. Syaratnya, pembeli harus menunjukkan kartu identitas untuk mengantisipasi pembelian ganda. Pembatasan pembelian juga dimaksudkan agar distribusinya merata dan mencegah upaya penimbunan barang.

HUMAS PROVINSI JATIM

Penjabat Gubernur Jawa Timur Adhy Karyono mengecek harga beras di Pasar Larangan, Sidoarjo, Jawa Timur, Sabtu (17/2/2024). Harga beras masih terus naik meski stok dinyatakan aman dan tahan hingga enam bulan.

Penjabat Gubernur Jawa Timur Adhy Karyono mengatakan, stok beras untuk kebutuhan bulan puasa hingga Lebaran 2024 di wilayahnya cukup banyak. Oleh karena itulah, pihaknya meminta masyarakat tidak khawatir sehingga tidak perlu membeli dalam jumlah berlebihan.

Pemerintah Provinsi Jawa Timur terus berkoordinasi dengan Perum Bulog Jawa Timur terkait ketersediaan stok beras. Pemprov juga berkoordinasi dengan Satgas Pangan Jawa Timur terkait pengawasan distribusinya di berbagai lini penjualan. Kelancaran distribusi bahan pangan akan mencegah kelangkaan barang yang berujung pada kenaikan harga di pasaran.

”Pemprov juga akan terus menggelar operasi pasar di sejumlah daerah untuk stabilisasi harga dan menjaga daya beli masyarakat, terutama di bulan Ramadhan,” ucap Adhy.