Rintik hujan yang turun menyapa rerimbunan pohon bambu menemani perjalanan kami ke Dusun Ekoheto, Desa Wawowae, Kecamatan Bajawa, Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur, awal Agustus 2017. Kopi Bajawa atau kopi Arabika ”Flores Bajawa”, salah satu kopi terbaik di dunia, dihasilkan dari kawasan ini. Warga sudah merintis kebun kopi dengan menggunakan pupuk organik ini sejak tahun 1970-an. Kami mengikuti proses petik buah masak (merah), pemilahan, pengolahan secara basah, pengupasan kulit, dan penjemuran.
Perjalanan Menuju Ekoheto
Potret Warga
