logo Kompas.id
Vitamin C Optimalkan...
Iklan

Vitamin C Optimalkan Penyerapan Zat Besi dalam Tubuh

Kekurangan zat besi bisa menghambat tumbuh kembang anak. Untuk mengoptimalkan penyerapan zat besi dalam tubuh, masyarakat dianjurkan mengonsumsi makanan ataupun minuman yang mengandung vitamin C.

Oleh
DEONISIA ARLINTA
· 3 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/7szQq762qJTLyFYK1rbiJvaHB0E=/1024x683/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F08%2F413c9177-5b10-4383-84b4-3c8438db5fe5_jpg.jpg
KOMPAS/FERGANATA INDRA RIATMOKO

Ibu rumah tangga mengajak anak balita mereka mengikuti kegiatan pembagian telur di Posyandu Kampung Cinderejo Lor, Kelurahan Gilingan, Banjarsari, Solo, Jawa Tengah, Rabu (5/8/2020). Masalah gizi pada anak semakin buruk di masa pandemi.

JAKARTA, KOMPAS — Konsumsi makanan ataupun minuman yang mengandung vitamin C dianjurkan untuk membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh. Kurangnya asupan zat besi pada anak usia dini dapat menghambat tumbuh kembang, bahkan bisa berdampak pada masalah gizi di masa depan.

Guru Besar Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia Sandra Fikawati di Jakarta, Senin (25/1/2021), menyampaikan, konsumsi makanan yang berasal dari lauk hewani, seperti daging merah dan daging unggas, sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan zat besi dalam tubuh. Selain itu, pemilihan jenis makanan tertentu perlu diperhatikan agar penyerapan zat besi bisa optimal.

Editor:
evyrachmawati
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000