logo Kompas.id
β€Ί
Kulinerβ€ΊResep Rahasia Garang Asam dan ...

Resep Rahasia Garang Asam dan Lontong Komplet ala Nyonya Rumah

Pada edisi ini, kami membagikan dua set resep rahasia menu terlaris di Kedai Nyonya Rumah di Bandung, yakni garang asam dan lontong komplet.

Oleh
NYONYA RUMAH
Β· 1 menit baca
Garang Asem Iga Menu Restoran Nyonya Rumah Bandung
KOMPAS/RIZA FATHONI

Garang Asem Iga Menu Restoran Nyonya Rumah Bandung

Tanggal 25 Mei 2022, keluarga besar Nyonya Rumah memperingati 100 Tahun lahirnya Julie Sutardjana, penulis ribuan resep untuk rubrik Dapur Kita di harian Kompas sejak 1971. Ia menggunakan nama pena Nyonya Rumah.

Julie meninggal pada 2 November 2021 di Bandung. Kini, rubrik Dapur Kita diisi oleh anak-anak Julie berdasarkan resep yang telah ditulis dan dicoba oleh Julie ketika masih hidup.

Editor:
BUDI SUWARNA
Bagikan