logo Kompas.id
KulinerPancaran Harmoni Soto Banjar
Iklan

Pancaran Harmoni Soto Banjar

Hampir setiap warung makan di Banjarmasin menyediakan menu soto Banjar. Kuliner ini layak disebut simbol multikulturalisme karena perbedaan cita rasa berbagai bangsa yang mampu menjadi harmoni dalam setiap sajiannya.

Oleh
JUMARTO YULIANUS
· 5 menit baca

Sajian soto Banjar di Depot Soto Bang Amat, Kelurahan Banua Anyar, Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Kamis (3/2/2022).
KOMPAS/JUMARTO YULIANUS

Sajian soto Banjar di Depot Soto Bang Amat, Kelurahan Banua Anyar, Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Kamis (3/2/2022).

Tidaklah sulit mencari soto Banjar di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Sebab, hampir setiap warung atau rumah makan menyediakan menu soto Banjar. Soto Banjar bisa dinikmati di warung kecil pinggir jalan ataupun sungai hingga rumah makan besar berpendingin ruangan. Cita rasanya sama-sama menggoda.

Editor:
SIWI YUNITA CAHYANINGRUM
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000