MultimediaInfografikStatisMartabak Manis Bangka

Martabak Manis Bangka

Oleh Ningsiawati ·

Martabak merupakan makanan yang sudah sangat dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia. Martabak yang kita kenal saat ini terbagi menjadi dua, yaitu martabak manis dan martabak telur (asin). Perbedaannya, ada pada adonan. Martabak telur terbuat dari adonan yang dicampur dengan telur ayam/bebek serta diisi dengan irisan daun seledri dan potongan daging. Sementara martabak manis menggunakan adonan tepung terigu yang dimasak dan diberikan beragam taburan/topping

Memuat data...
Memuat data...
Memuat data...

Ciri Khas Martabak Bangka

Masyarakat di Bangka yang merupakan tempat dari martabak pertama kali dibuat hingga saat ini masih menyebut martabak manis dengan nama Hok Lo Pan. Martabak bangka sendiri mempunyai beberapa ciri khas yang membedakannya dengan martabak dari daerah lain, seperti Bandung dan Semarang.

Memuat data...