Di balik tampilan luar buah durian yang kasar penuh duri, terdapat daging buah yang lembut dengan aroma dan rasa yang unik. Nilai buah durian ditentukan dari keunikan rasa serta ketebalan dan tekstur dagingnya. Harga durian yang relatif mahal menjadi salah satu asal julukan “raja buah“, hal ini disebabkan oleh terbatasnya produksi karena termasuk buah musiman.
