logo Kompas.id
KesehatanTempe untuk Mencegah Demensia
Iklan

Tempe untuk Mencegah Demensia

Demensia belum ada obatnya, yang bisa dilakukan adalah mencegah atau minimal melambatkan kedatangannya. Tempe diyakini dapat mencegah demensia pada perempuan.

Oleh
Laraswati Ariadne Anwar
· 2 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/NGjT8aXaQabU6v2SqtzQ7CwNdvU=/1024x576/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F05%2F20190510_ENGLISH-SERIAL-KAMPUNG-TEMPE_B_web_1557501291.jpg
KOMPAS/PINGKAN ELITA DUNDU

Perajin tempe di RT 003 RW 002 Koang Jaya, Kota Tangerang, Banten, sedang menata tempe produksinya. Paling tidak terdapat 33 perajin tempe di kampung yang menjadi kampung tematik Kampung Tempe tersebut.

JAKARTA, KOMPAS — Tempe, selain sebagai sumber protein, ternyata juga berpotensi untuk mencegah demensia pada perempuan. Kandungan fitoestrogen di dalam kedelai diperkirakan dapat meningkatkan estrogen pada perempuan yang akan dan sudah menopause sehingga memperlambat datangnya demensia.

Penelitian ini dilakukan oleh tim Universitas Respati Indonesia (Urindo) di bawah kepemimpinan rektor sekaligus Guru Besar Ilmu Kesehatan Masyarakat  Tri Budi Rahardjo. Mereka bermitra dengan Universitas Loughborough, Inggris, di bawah kepemimpinan Profesor Eef Hogervorst.

Editor:
yovitaarika
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000