Berlin
Sebuah gerai es krim di Jerman menawarkan menu baru yang “menantang”: es krim rasa jangkrik dengan jangkrik kering sebagai pugasan di atasnya. Es krim tak lazim ini tersedia di gerai Thomas Micolino di kota Rottenburg am Neckar, sebelah selatan Jerman.
Kantor berita Jerman, DPA, melaporkan, gerai es krim ini punya kebiasaan menciptakan rasa yang sangat berbeda dari rasa favorit kebanyakan orang seperti stroberi, cokelat, pisang, dan vanila. Sebelumnya, gerai ini menawarkan es krim rasa sosis hati dan keju gorgonzola, juga es krim berlapis emas seharga 4 euro (sekitar Rp 65.000).
“Saya orang yang sangat ingin tahu tentang segalanya. Saya makan macam-macam makanan, termasuk makanan aneh. Saya ingin selalu mencoba jangkrik, termasuk dalam bentuk es krim,” ujar Micolino.
Ia bisa membuat es krim rasa jangkrik karena regulasi Uni Eropa yang memperbolehkan penggunaan serangga dalam makanan. Jangkrik itu bisa dibekukan, dikeringkan, atau digunakan sebagai bubuk. Es krim buatan Micolino dibuat dari bubuk jangkrik, krim kental, ekstrak vanila, dan madu. Di pucuknya, jangkrik kering utuh.
Rasanya? “Lezat,” setidaknya begitulah yang dia tulis di media sosialnya. Beberapa orang yang ditawarinya merasa jijik, bahkan kesal. Namun, pelanggan yang penasaran justru menyukai rasanya. “Mereka yang sudah mencoba sangat antusias. Saya punya pelanggan yang datang kemari setiap hari dan membeli satu sendok,” kata Micolino. Tertarik mencoba? (AP)
Baca juga : "Skandal 45 Botol Anggur" Eks Peserta Ratu Kecantikan Meksiko Berakhir di Bui
Baca juga : Perang Propaganda Cacing Ramaikan Pemilu Polandia
Baca juga : Mengejutkan, Temuan Polisi di Rumah Bos Mafia "Pencinta" Van Gogh
