Para arkeolog Israel pada hari Senin (11/10/2021) menyatakan telah menemukan sebuah situs kompleks pembuatan anggur kuno yang sangat besar dan diperkirakan telah berusia sekitar 1.500 tahun.
Kompleks tersebut ditemukan di pusat kota Yavne, yang terletak di selatan Tel Aviv, ibu kota Israel. Di dalam kompleks ditemukan lima mesin pemeras anggur, gudang penyimpanan anggur, tempat pembakaran untuk memproduksi wadah penyimpan dari tanah liat serta puluhan ribu pecahan keramik dan guci.
Otoritas Barang Antik Israel mengatakan penemuan itu menunjukkan bahwa Yavne menjadi salah satu pusat pembuatan anggur terbesar selama periode Bizantium. Para peneliti memperkirakan fasilitas tersebut dapat menghasilkan sekitar 2 juta liter (lebih dari 520.000 galon) anggur per tahun.
