Alat Tangkap Modifikasi untuk Keberlanjutan Sumber Daya Ikan

Tim peneliti dari Universitas Diponegoro dan sejumlah pihak memodifikasi alat tangkap ikan. Hasil inovasi itu diharapkan bisa menjaga keberlanjutan pengelolaan sumber daya laut.

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO

Nelayan Kali Baru, Cilincing, Jakarta, hendak menambatkan perahunya yang berukuran panjang tak lebih dari 4 meter seusai melaut di seputar laut Teluk Jakarta, Minggu (9/8/2020). Dengan jangkauan melaut yang sangat terbatas karena kondisi mesin dan perahu yang kecil, hasil yang mereka peroleh pun hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan hari itu.

Penangkapan ikan selama ini berorientasi pada pemenuhan kebutuhan ekonomi untuk peningkatan produktivitas. Ikan ditangkap sebanyak-banyaknya, hingga biota yang di luar target pun ikut terjaring. Dengan alat tangkap modifikasi, kualitas tangkapan bisa meningkat, keberlanjutan  sumber daya ikan terjaga.

Modifikasi alat tangkap tersebut diteliti oleh Departemen Perikanan Tangkap Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK) Universitas Diponegoro, Kota Semarang, Jawa Tengah. Alat tangkap ramah lingkungan dirancang berdasarkan pada eto-ekofisiologi.

Eto-ekofisiologi merupakan ilmu tentang perilaku atau tingkah laku hewan terhadap lingkungan atau obyek tertentu berdasarkan adaptasi organ tubuh hewan itu. Ini menjadi dasar untuk membuat desain dan konstruksi alat tangkap serta alat bantu tangkap ikan ramah lingkungan.

Baca juga : Menyejahterakan Seluruh Nelayan

Guru Besar Bidang Ilmu Perikanan FPIK Undip Aristi Dian Purnama Fitri mengatakan, tahapan penelitiannya dimulai sejak 1999. Ketika itu, eto-ekofisiologi belum populer di Indonesia. Ia pun melihat Tokyo University, Jepang, mengkaji alat tangkap biota laut dengan ilmu tersebut.

Selanjutnya, ilmu tersebut mulai masuk ke Indonesia. ”Penangkapan ikan perlu efektif, efisien, dan selektif. Misalnya, hanya ikan yang pernah sekali kawin yang terjaring dan ikan-ikan kecil bisa lolos dari tangkapan. Juga, selektif pada jenis ikan karena ikan di wilayah iklim tropis lebih beragam ketimbang subtropis,” kata Aristi, Kamis (3/9/2020).

Adapun alat tangkap modifikasi, termasuk cara menangkapnya, disesuaikan dengan perilaku ikan yang ditarget ditangkap. Sebab, ada perbedaan perilaku ikan yang tergantung dari jenis serta stadia atau fase umur ikan.

Sejak tahun 2005, Undip sudah menjalin kerja sama dengan Balai Besar Penangkapan Ikan (BBPI) Kementerian Kelautan dan Perikanan yang  berkantor di Kota Semarang. Dengan demikian, setiap ilmu terkait hal tersebut dapat langsung didiskusikan dan dikolaborasikan.

Sejak tahun itu pula, kata Aristi, organisasi nonpemerintah di bidang lingkungan mulai bermitra dengan pemerintah, khususnya terkait kegiatan eksploitasi sumber daya ikan. ”Banyak kolaborasi yang prinsipnya memperhatikan ketersediaan sumber daya ikan tersebut,” kata Ketua Departemen Perikanan Tangkap FPIK Undip itu.

KOMPAS/FRANSISKUS PATI HERIN

Hingga Minggu (1/22/2019), terhitung lima tahun, ratusan kapal ikan eksasing dikandangkan di Teluk Ambon, Kota Ambon, Maluku. Kapal-kapal itu pada masa Menteri Kelautan dan Perikanan Susi Pudjiastuti (2014-2019) dilarang beroperasi lantaran menggunakan alat tangkap yang tidak ramah lingkungan.

Lebih spesifik

Aristi menuturkan, ilmu tentang tingkah laku ikan yang dipelajari di perguruan tinggi disesuaikan dengan biota laut di daerah sekitarnya. Di Undip, pengembangan penelitian dengan memodifikasi, antara lain, pukat harimau mini dasar/mini bottom trawl (arad), payang, dan penjebak kepiting.

Banyak kolaborasi yang prinsipnya memperhatikan ketersediaan sumber daya ikan tersebut.

Arad, yang digunakan untuk menangkap ikan dasar perairan (demersal), selama ini acap kali menangkap semua jenis ikan dengan berbagai ukuran, termasuk anakan ikan. Hal itu membuat yang tertangkap bukan hanya ikan yang ditargetkan, melainkan juga jenis ikan lain.

Baca juga : Konflik Nelayan Berpotensi Menguat

Modifikasi pun dilakukan berdasarkan eto-ekofisiologi ikan, terutama pada organ penglihatan. ”Tujuannya, meloloskan ikan dasar yang masih anakan melalui dua filter, yakni selector pada bagian badan arad dan mata jaring berbentuk persegi di bagian kantong,” ujar Aristi.

Pada payang, yang digunakan untuk menangkap ikan permukaan perairan (pelagis), yakni dengan menambahkan window (jendela), dengan bentuk mata jaring persegi pada badan payang. Selama ini mata jaring pada badan payang umumnya berbentuk belah ketupat, yang berdampak pada bervariasinya ukuran panjang tubuh ikan. Ukuran mata jaring pada window 2,5 sentimeter (cm).

Penempatan window di samping badan payang berdasarkan hasil kajian eto-ekofisiologi organ penglihatan. Kebiasaan ikan permukaan saat berenang adalah menghindari obyek di hadapannya dengan berenang ke samping dan ke bawah.

Hasil penelitian menunjukkan, modifikasi payang mampu menangkap ikan dengan ukuran lebih besar dibandingkan alat tangkap payang asli. ”Hal itu menunjukkan modifikasi alat tangkap payang dengan window mampu meloloskan ikan ukuran anakan,” kata Aristi.

Pada ikan tenggiri, misalnya. Dalam penelitian di Kendal pada 2013, ikan terkecil yang terjaring dengan payang mofidikasi adalah 29 total length (TL) cm, sedangkan pada payang asli 10 TL cm. Sementara pada ikan selar, ukuran panjang ikan yang terkecil adalah 14 cm, sedangkan pada payang asli 1 TL cm.

Selain itu, modifikasi alat tangkap juga dilakukan pada penjebak kepiting bakau, dengan sudut kemiringan pintu masuk 40 derajat dan celah pelolosan setinggi 3 cm. Modifikasi tersebut membuat alat mampu menangkap kepiting stadia dewasa dan meloloskan kepiting stadia anakan.

KOMPAS/PRAYOGI DWI SULISTYO

Kapal nelayan di Kelurahan Sepempang, Kecamatan Bunguran Timur, Natuna, Kepulauan Riau, bersandar di Pelabuhan Teluk Baruk, Jumat (6/3/2020). Nelayan khawatir dengan kedatangan nelayan asal pantai utara Kota Tegal, Jawa Tengah. Cantrang, alat tangkap ikan yang dipakai nelayan pantura, merusak ekosistem laut, sandaran utama mayoritas nelayan Natuna.

Dari hasil penelitian di Kendal pada 2014, lebar karapas minimal kepiting yang ditangkap dengan alat hasil modifikasi adalah 4,4-7 cm. Sementara pada alat asli berkisar 2-3,4 cm. Adapun alat modifikasi penjebak kepiting itu telah terdaftar paten dengan nomor IDS000002607 sejak Maret 2018.

Selama ini, lantaran terkait pemenuhan kebutuhan hidup, nelayan menggunakan jaring agar ikan, ukuran apa pun, sebanyak-banyaknya tertangkap. Padahal, ada nilai tambah jika yang tertangkap satu jenis dan berukuran besar. ”Satu kilogram isi dua ekor lebih baik daripada 1 kilogram isi enam ekor,” ujar Aristi.

Oleh karena itu, sejak 2019, Undip melakukan penelitian bersama BBPI dan PT Arida terkait alat tangkap pengganti cantrang. Kala itu, sejak 2016, sejumlah alat tangkap, termasuk cantrang, dilarang pemerintah sehingga ada upaya bersama untuk mencari solusi.

Hal itu merupakan penelitian berskala kecil dan belum tuntas. ”Sempat ada prototipe, tetapi untuk diuji coba di kolam biasa. Ini bukan proyek besar dari sebuah kebijakan. Dananya pun sendiri. Hanya keinginan dari kami untuk membantu pemerintah dalam melaksanakan standardisasi alat tangkap,” katanya.

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO

Pekerja borongan mengeluarkan ikan hasil tangkapan dari lambung kapal di Pelabuhan Perikanan Samudra Nizam Zachman, Penjaringan, Jakarta, Selasa (21/1/2020).

Pada tahun 2020, KKP kembali mengizinkan alat tangkap cantrang digunakan lagi. Menurut Aristi, di satu sisi ia prihatin karena kebijakan kembali berubah. Namun, dari sisi peneliti, hal itu tak masalah. Sebagai dosen, yang independen, dia memang berkewajiban untuk terus meneliti.

Alat bantu tangkap

Selain alat tangkap modifikasi, Aristi juga meneliti alat bantu tangkap ikan yang berfungsi mengusir biota laut yang dilindungi dari alat tangkap. Sebab, selama ini, banyak jenis ikan yang hampir punah tak sengaja tertangkap. Dengan alat bantu, hal tersebut bisa dihindarkan.

Alat itu sudah diujicobakan, antara lain, pada alat tangkap long line dan gillnet agar hiu dan pari tak tertangkap. ”Dengan demikian, kesan perikanan tangkap tak hanya eksploitasi, tetapi juga memperhatikan konservasi untuk biota-biota laut yang dilindungi,” ujar Aristi.

Alat tangkap modifikasi dan alat bantu tangkap ikan berbasis eto-ekofisiologi diharapkan tak hanya untuk nelayan tradisional. Nelayan skala industri kecil, sedang, dan besar memiliki tanggung jawab sama dalam pemanfaatan dan pengelolaan sumber daya ikan.

KOMPAS/ADITYA PUTRA PERDANA

Sejumlah pekerja menurunkan ikan bilis hasil tangkapan dari kapal di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Klidang Lor, Kabupaten Batang, Jawa Tengah, Jumat (9/3/2018). Kementerian Kelautan dan Perikanan mendata dan memverifikasi 53 kapal cantrang dari 42 pemilik di Batang terkait masa peralihan ke alat tangkap ramah lingkungan.

Sementara itu, Dekan FPIK Undip Tri Winarni Agustini berharap alat tangkap yang didasarkan pada tingkah laku ikan dapat terus dikembangkan. Dengan demikian, ke depan, manfaatnya akan dirasakan oleh banyak nelayan.