Penyuluh Pertanian Bumikan Hasil Riset

KOMPAS/LARASWATI ARIADNE ANWAR

Deputi Bidang Ilmu Pengetahuan Hayati Enny Sudarmonowati (memegang mikrofon) menjelaskan tentang tantangan industri pertanian Indonesia.

CIBINONG, KOMPAS - Kemajuan industri pertanian, peternakan, dan perkebunan di Belanda ikut ditopang kuatnya penelitian dan inovasi serta keaktifan para penyuluh pertanian pemerintah. Mereka berfungsi sebagai perantara ilmu antara dunia akademis dengan petani.

Hal tersebut dikemukakan Pejabat Kerja Sama Internasional untuk Indonesia di Universitas dan Pusat Penelitian Wageningen Belanda Henk Hogeveen dalam acara Wageningen Indonesian Network Scientific Exposure di Cibinong, Kamis (5/7/2018). Acara tersebut diadakan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) yang mengambil tema "Ketahanan Pangan, Kesehatan dan Ekologi".

"Fungsi penyuluh dari pemerintah ialah membumikan hasil penelitian di perguruan tinggi dan pusat-pusat riset," ujar Hogeveen.

Ketika perguruan tinggi dan pusat penelitian menemukan inovasi baik dalam wujud alat, metode, sistem, maupun keterampilan, Hogeveen mengatakan, mereka berkoordinasi dengan pemerintah. Penyuluh kemudian membawa inovasi itu kepada para petani.

"Penyuluh mengajari petani cara menerapkan inovasi tersebut. Setelah itu, petani menyampaikan keluhan ataupun saran atas inovasi yang oleh penyuluh nantinya diteruskan kepada peneliti," papar Hogeveen, yang juga profesor di bidang ekonomi pertanian.

Kerja sama timbal balik tersebut sangat dibutuhkan bagi para peneliti. Peneliti memang wajib turun ke lapangan, akan tetapi intensitasnya tidak sebanyak penyuluh pertanian.

Petani pembelajar

Kunci kedua dalam kemajuan industri pertanian Belanda, lanjut Hogeveen, adalah mental wirausaha yang dimiliki petani. Para petani, termasuk tenaga kerja di lahan pertanian, berpendidikan minimal SMK jurusan pertanian. Mereka memiliki pengetahuan akademis dan keterampilan mendasar mengenai musim tanam, jenis bibit, irigasi, pupuk, pengolahan produk dan pemasaran.

"Adanya pengetahuan berlandaskan akademis membuat petani tidak cepat puas dengan hasil yang mereka dapatkan. Mereka selalu mencari cara untuk meningkatkan produksi, mengefisienkan produksi, hingga menjadikan pertanian mereka ramah lingkungan," ujar Hogeveen.

Kebutuhan petani akan inovasi membuat mereka bersemangat mempelajari ilmu dan teknologi terbaru. Perguruan tinggi dan pusat penelitian mengisi kebutuhan tersebut dengan memberi jalan keluar bagi permasalahan di sektor pertanian secara menyeluruh.

Tingkatkan inovasi

Deputi Bidang Ilmu Pengetahuan Hayati LIPI Enny Sudarmonowati mengungkapkan, pusat-pusat penelitian di Indonesia mulai bergerak ke arah inovasi. Ia mengakui, dulu peneliti lebih banyak mengembangkan ilmu pengetahuan hakiki, tetapi kurang mendalami ilmu terapan. Akibatnya, hasil penelitian hanya eksklusif untuk disimpan di laboratorium dan jurnal-jurnal ilmiah.

"Sekarang sudah ada sistem untuk mengembangkan penelitian murni dan penelitian terapan sekaligus," ucapnya.

Selain itu, LIPI juga menjalin kerja sama dengan berbagai badan penelitian dan pengembangan di bawah kementerian. Tujuannya agar penelitian tidak tumpang tindih, melainkan saling mengisi.

"Butuh pula komitmen dari sektor industri dan perdagangan untuk mau menggunakan inovasi karya peneliti lokal. Selama ini, hal tersebut adalah tantangan karena dunia industri lebih suka mengimpor alat dan bahan berkat harga murah," jelas Enny.

Direktur Riset dan Pengabdian Masyarakat Kementerian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi Ocky Karna Radjasa mengatakan, pada tahun 2018 tercatat jumlah purwarupa yang telah dibuat peneliti Indonesia ada 25 buah. Angka tersebut meningkat dari 20 purwarupa di tahun 2017.