logo Kompas.id
Gaya HidupReka Daya Galapung Lokal dan...
Iklan

Reka Daya Galapung Lokal dan Bebas Gluten

Hidangan penutup khas Italia ini dihadirkan dalam nuansa kearifan lokal yang tak main-main.

Oleh
DWI AS SETIANINGSIH
· 6 menit baca

Suasana di Galapung Bakehouse & Cafe
KOMPAS/DWI AS SETIANINGSIH

Suasana di Galapung Bakehouse & Cafe

Sepotong tiramisu yang disajikan dalam takir daun pisang adalah suguhan manis yang sarat keberanian. Hidangan penutup khas Italia ini dihadirkan dalam nuansa kearifan lokal yang tak main-main. Tidak hanya tampilannya, tetapi juga bahan baku yang sebagian besar asli Indonesia, utamanya tanpa tepung terigu alias bebas gluten.

Editor:
BUDI SUWARNA
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000