logo Kompas.id
Gaya HidupEs Krim Masa Kini, Mulai...
Iklan

Es Krim Masa Kini, Mulai Stracciatella hingga Daun Kelor

Kreativitas kuliner tak terbatas pada rasa konvensional semata. Pembuat es krim dengan jeli memancing penasaran konsumennya dengan meracik aneka varian rasa yang unik.

Oleh
DWI BAYU RADIUS
· 2 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/x2uXbrph3H35Ix75n7kDK1fRhrc=/1024x683/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F09%2F20200905MYE02_1599310031.jpg
KOMPAS/YUNIADHI AGUNG

Hazelnut gelato dari dapur Oma Elly

Rasa es krim semakin variatif tak hanya dijual di restoran yang menyajikan hidangan Barat, tetapi juga kota kecil. Menu yang asing, seperti stracciatella dan genmaicha, hingga tak lazim seumpama daun kelor, menggelitik konsumen untuk mencicipinya.

Andry Susanto, pendiri dan pemilik Oma Elly di Jakarta, Sabtu (5/9/2020), mengatakan, di restorannya yang menjual makanan secara daring tersedia es krim dengan menu, seperti stracciatella, genmaicha, dan hazelnut coffee. Menu itu disebut gelato atau es krim khas Italia.

Editor:
sariefebriane
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000