logo Kompas.id
Gaya HidupKulinerSourdough, Masam tapi Seru

Kuliner

Sourdough, Masam tapi Seru

Keistimewaan roti sourdough adalah menggunakan ragi alami. Bahan dasarnya hanya tiga, yakni air, tepung, dan garam. Dibantu udara dan suhu hangat, dari situlah bakteri sebagai ragi tumbuh. Prosesnya butuh waktu lama.

Oleh Fransisca Romana Ninik dan Dwi As Setianingsih
· 0 menit baca
Memuat data...
ARSIP @KADEECHUANDRA

Sourdough produksi Sourdough by Nool.

Editor: Sarie Febriane
Memuat data..