FotografiFoto CeritaMemaknai Makanan ala Warga...
KOMPAS/FAKHRI FADLURROHMAN

Memaknai Makanan ala Warga Kemiren

Bagi masyarakat Osing, khususnya di Desa Kemiren, Banyuwangi, Jawa Timur, makanan erat kaitannya dengan ada dan ritual.

Oleh
FAKHRI FADLURROHMAN
· 3 menit baca

Bagi masyarakat Osing, khususnya di Desa Kemiren, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, makanan bukan hanya segala sesuatu yang bisa dimakan dan meredakan rasa lapar. Makanan erat kaitannya dengan adat, ritual, dan penghormatan untuk para leluhur mereka. Karenanya, makanan memiliki andil besar dalam kepercayaan masyarakat Osing.

Mbah Ning (78) berjalan mengitari sekitaran rumahnya saat matahari sudah hampir tenggelam. Matanya yang tidak lagi sebagus saat muda, masih teliti mencari sembilan rupa alang-alang. Tanaman alang-alang itu digunakan sebagai syarat untuk membuat tumpeng serakat yang disajikan untuk upacara selametan. Tidak hanya tumpeng serakat, para perempuan lanjut usia itu juga membuat pecel pitik dan jenang abang.

Beristirahat di depan rumah.
KOMPAS/FAKHRI FADLURROHMAN

Beristirahat di depan rumah.

Memuat data...
Memuat data...
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000