Di pagi yang mulai terik, di ruang penyortiran kopi, sekitar 100 perempuan bekerja memisahkan biji kopi ke dalam kategori pilihan terbaik, baik, dan kurang baik. Mereka bekerja menghadap meja dan berhadap-hadapan. Di atas meja, tumpukan biji kopi siap dipisahkan. Demikianlah sepenggal rangkaian aktivitas di gudang Oro Kopi yang berada di Kampung Monggal, Kecamatan Bebesan, Takengon, Aceh, pada pertengahan Desember 2017 lalu.
Memilah Biji Kopi Berdasarkan Kualitasnya
Aktivitas Pengarungan Biji Kopi
