logo Kompas.id
EkonomiIndustri Pangan Butuh Pembenahan Kualitas Jagung Domestik

Industri Pangan Butuh Pembenahan Kualitas Jagung Domestik

Pengembangan industri pangan berbahan baku jagung di Indonesia sangat prospektif. Pengembangan ini perlu diikuti dengan pembenahan kualitas jagung dalam negeri agar jagung tidak hanya sekadar menjadi pakan.

Oleh MARIA PASCHALIA JUDITH JUSTIARI
· 1 menit baca
Memuat data...
KOMPAS/M PASCHALIA JUDITH J

Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Lampung Bustanul Arifin (kiri) dan Presiden Direktur PT Tereos FKS Indonesia Laurent Lambert dalam diskusi yang digelar PT Tereos FKS Indonesia di Jakarta, Kamis (22/8/2019).

JAKARTA, KOMPAS — Pengembangan industri pangan berbahan baku jagung di Indonesia sangat prospektif. Pengembangan ini perlu diikuti dengan pembenahan kualitas jagung dalam negeri agar jagung tidak hanya sekadar menjadi pakan.

Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Lampung Bustanul Arifin mengatakan, pengolahan jagung sebagai bahan baku antara industri pangan di Indonesia sangat prospektif. Salah satu contohnya, jagung dapat diolah menjadi tepung pati (corn starch).

banner registration
Lanjutkan baca artikel ini dan artikel lainnya dengan daftar akun Kompas.id.
Jadilah Bagian dari Jurnalisme Berkualitas Dapatkan akses tanpa batas ke seluruh artikel premium dengan berlangganan Kompas.id.
Kompas Digital Premium 12 Bulan (Hemat 40%)
Kompas Digital Premium 12 Bulan (Hemat 40%)
Rp 360.000 /Tahun
BERLANGGANAN
Akses tak terbatas Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Hemat 40%
POPULER
Kompas Digital Premium 1 Bulan
Kompas Digital Premium 1 Bulan
Rp 50.000 /Bulan
BERLANGGANAN
atau biarkan Google mengelola langganan Anda untuk paket ini:
Akses tak terbatas Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Kompas Digital Premium & Koran
Kompas Digital Premium & Koran
Rp 108.000 /Bulan
BERLANGGANAN
Akses tak terbatas di Kompas.id (web & app)
Berita digital tanpa iklan pop-up
30 arsip terbaru ePaper Kompas
Artikel Opini eksklusif
Multiplatform, akses Kompas.id melalui laptop, ponsel, ataupun tablet
Pengiriman koran Kompas edisi cetak ke rumah Anda
Editor: Hendriyo Widi
Bagikan
Memuat data..